BioCenter.ru - всё, что нужно >>> Интернет-магазин - товары для Здоровья, Красоты и Долголетия
Заказы оформлять только через магазин
 Рекомендации по заболеваниям      Диагностика      Главная

(495) 7715598 с 10 до 20 час, E-mail: shop1000@rambler.ru Корзина

BioCenter.ru - всё, что нужно >>> Интернет-магазин - товары для Здоровья, Красоты и Долголетия
BioCenter.ru - всё, что нужно >>> Интернет-магазин - товары для Здоровья, Красоты и Долголетия
  Каталог » Товары для кухни и посуда » Медная посуда » nmp_Pyatigor
  Мои данные     Оформить заказ  

  Поиск 


 Категории
 ALIVEMAX - спреи и косметика 
 БАДы 
 ВОДА лёгкая лечебная Лангвей 
 Коррекция фигуры и веса 
 Оздоровительные приборы 
 Лечебная косметика 
 Парфюм. Эфирные масла 
 Средства для тела 
 Средства для волос 
 Средства для гигиены 
 Товары для детей 
 Мужчинам и женщинам 
 Питание спортсменов 
 Эко*уборка и стирка 
 Банные аксессуары 
 Товары для кухни и посуда 
   Кухонные аксессуары 
   Нева-металл-посуда 
   Посуда Bekker 
   Посуда TEFAL 
   Посуда из ФАРФОРА 
   Силиконовые формы для выпечки 
   Посуда из чугуна 
   Эмалированная посуда 
   Жаропрочное стекло и керамика 
   Посуда из нержавеющей стали 
   Посуда из алюминия 
   Чайники 
   Медная посуда 
   Стеклянная посуда 
   Крышки 
 Бытовые товары 
 Уход за автомобилем 
 Товары для животных 
 Фэн Шуй 
 Подарки и сувениры 
 Товары для туризма и отдыха 
 Дисконтные Карты 
 Подарки за бонусы 
 Книги, музыка 
 РАСПРОДАЖА! АКЦИИ! 
 Поиск по заболеваниям 
 УСЛУГИ 
 Символ года 2018 - Собака 
    
 Подарки 23 февраля и 8 марта 
 Подарки в День Влюбленных 
 Сотрудничество 
 НПЦРИЗ-заказы по ДК 
    
 С

  Производители


  Новинки Перейти
AliveMax бизнес-набор - Veratrol+Multi-Vitamin+Vitality+SLIM по1
AliveMax бизнес-набор - Veratrol+Multi-Vitamin+Vitality+SLIM по1

8900.00руб.


  Информация
О нас
Как заказать?
Подарки и скидки
Доставка и оплата
Условия и гарантии
Статьи
Свяжитесь с нами



Набор "Виноград" для приготовления кофе на песке [г.Пятигорск]



Набор "Виноград" для приготовления кофе на песке [г.Пятигорск]
Увеличить
Набор "Виноград" для приготовления кофе на песке [г.Пятигорск]

Цена: 5300.00руб.

    


Кофейный набор "Виноград" предназначен для приготовления кофе по-восточному в горячем песке в домашних условиях одновременно в четырех турках! Благодаря такой технике приготовления, напиток приобретает богатый и насыщенный вкус. Удивите Ваших гостей своим искусством одновременно готовить кофе в нескольких турках!

Кофе, приготовленный по-восточному (на раскаленном песке), считается одним из самых древних и вкусных напитков, который дошел до наших дней в первозданном виде. Этот экзотический напиток всегда пользовался особой популярностью у российских кофейных гурманов.

Секреты приготовления кофе по-восточному

Для получения наилучших результатов при приготовлении кофе по-восточному необходимо придерживаться определенных правил, одно из которых - сверхтонкий, что называется “в пыль”, помол зерна. Дело в том, что одной из особенностей кофе по-турецки является присутствие в напитке тончайшей взвеси кофейного порошка, придающей ему восхитительную плотность. Что же касается выбора сорта кофейного зерна, который можно использовать для приготовления кофе по-восточному, то в данном случае ограничений практически не существует - сорт и степень обжарки зерна, как правило, выбираются по вкусу.

Еще один основной компонент, необходимый для приготовления кофе по-восточному, - это фильтрованная, мягкая вода. Если употребить хлорированную воду из-под крана, то часть экстрагирующих веществ связывается хлором и не переходит в напиток. Не используйте отстоянную или кипяченую воду.

Для варки кофе по-турецки существует специальная посуда, обеспечивающая минимальную потерю летучих веществ. Это так называемые турки или джезвы (сосуды конической формы с раструбом наверху). Лучшим источником тепла является жаровня с раскаленным песком.

Процесс приготовления кофе по-турецки требует времени и внимания. Этот кофе надо почувствовать. Например, ни в коем случае нельзя давать воде закипеть. Как известно, кипение “убивает” вкус кофе. Варить кофе в турке следует на слабом огне, до образования пенки (92 - 96 С)

Подавать кофе нужно горячим, предварительно перемешанным, иначе весь крепкий напиток останется на дне.

Рекомендации по использованию турки для кофе: перед первым использованием тщательно вымойте турку моющим средством; не допускается нагрев турки для кофе без воды, а также чистка с применением металлических щеток и абразивных средств.

Процесс приготовления кофе на песке
Насыпаем песок в жаровню и ставим на плиту. Плита может быть любой: газовой, электрической или стеклокерамической. Песок нагревается быстро. Для более равномерного прогрева несколько раз перемешиваем песок специальной лопаточкой, которая входит в набор. Пока песок прогревается - в прогретую турку для кофе насыпать тонко смолотый кофе из расчета 5-10 г на 80 мл воды. По желанию можно сразу же положить сахар (некоторые предпочитают добавить еще 1-2 крупинки соли и специи по вкусу: корицу, гвоздику, мускатный орех, шафран, кардамон). Залить горячей (не кипящей!) или мягкой холодной водой (кому как нравится) и погрузить турку в раскаленный песок жаровни так, чтобы дно каждой турки находилось на слое песка, а не на металлической поверхности жаровни. Легко и равномерно вращать турочки. Когда в узкой горловине турки появится пенка, следует вынуть турку из песка. Проделать эту операцию два-три раза, следя за движением пенки в горловине и ни в коем случае не давая ей прорваться и выплеснуться. По цвету и консистенции пенки специалист определяет степень готовности кофе. Коричневатая и плотная вначале, в момент готовности пенка светлеет и становится более воздушной.

Вынимаем турки из песочницы и разливаем в прогретые кипятком чашки. Можно добавить в чашки по 1 ч. ложке воды или маленькие кусочки льда, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной водой.

Рецепты кофе по-турецки от компании “Монтана Кофе”
Кофе “Африка”
Кофе, смолотый по-турецки - 10 г
вода 100 г
какао-порошок - 5 г
одна щепотка молотой корицы
коньяк, сахар по вкусу.
Ход работы:
смешать кофе и какао-порошок, залить холодной водой, сварить кофе.
Коньяк влить в готовый кофе.
Кофе “Армения”
Кофе, смолотый по-турецки - 10 г
вода - 100 г
сахар - 10 г
черный молотый перец на кончике ножа.
Ход работы:
смешать кофе и сахар в турке и немного прогреть, добавить перец, залить горячей водой.
К кофе можно подать сбитые сливки.
Кофе по-кенийски
Кофе - 10 г
вода - 100 г
корица, порошок имбиря, кардамон - по вкусу
сахар - по вкусу.
Ход работы:
всыпать специи и сахар в воду и прокипятить.
Отставить турку в сторону, добавить кофе, перемешать.
Поставить в песок и дать подняться пенке.

(В тексте использована информация,
предоставленная компаниями “Монтана Кофе”
и “Алеф Трейд СПб”)

В набор входит:

4 кофеварки 0,18 л, кварцевый белый песок, ложка, лопатка, жаровня

 

Внимание! Торговая марка Winalite представила очередную новинку на рынке здорового питания – кофе Wincafe.

Оздоровительный кофейный напиток Wincafe Vital – это особенный кофе. Он обладает выраженным косметическим и омолаживающим действием. Благодаря уникальному разработанному компанией Winalite способу производства, кофе Vital теперь содержит морской коллаген. Употребление обогащенного коллегановыми волокнами кофе Wincafe Vital предостерегает кожу человека от обезвоживания, тем самым препятствуя возникновению проблем связанных с недостатком воды в эпидермисе

Ни один вид кофе Wincafe не содержит сахарозу, поэтому насладиться прекрасным вкусом кофе компании Winalite могут даже люди, страдающие сахарным диабетом.

В одной упаковке 3 блока по 20 пакетиков*25 г. 

Четыре  вкуса с невероятным ароматом кофе Wincafe:

Кофейный напиток « Романтика» (Wincafe Delight)
Кофейный напиток «Здоровье» (Wincafe Refresh)
Кофейный напиток «Очарование» (Wincafe Vital)
Кофейный напиток «Элит» (Wincafe Vigor)

Производство Winalite Соmраnу


 

 Корзина Перейти  
Корзина пуста

Производитель 
Пр-во Россия
Другие товары

Уведомления Перейти  
Сообщите мне о новинках и Набор "Виноград" для приготовления кофе на песке [г.Пятигорск]

Отзывы Перейти  
Написать отзывНапишите Ваше мнение о товаре!

Валюта


  18.12.2017    51433726 просмотренных страниц c 09.02.2005  
Обращаем Ваше внимание, что представленные в нашем магазине БАД (биологически активные добавки ) не являются лекарствами. БАД используются как дополнительный источник пищевых и биологически активных веществ, для оптимизации углеводного, жирового, белкового, витаминного и других видов обмена веществ при различных функциональных состояниях, для нормализации и (или) улучшения функционального состояния органов и систем организма человека. Как и любой пищевой продукт, БАД могут обладать индивидуальной непереносимостью. Людям, у которых имеются аллергические реакции на определенные виды растений и компоненты пищи, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

 

© 2005-2010 BioCenter.ru   e-mail: info@biocenter.ru